Ніж Pepper Okinawa PR-4006-3 призначений для нарізання хліба на порційні скибочки. Щоб отримати гарні скибочки, а не зім'яті шматки, у хлібного ножа має бути довге лезо.
Довжина обумовлена тим, що в процесі нарізки роблять пиляючі рухи. Хліборізний ніж дозволяє акуратно різати свіжі батони і булки без розмаїття крихт і зминання м'якішу. Довжина клинка становить 20.3 см.
Лезо виготовлене з якісної нержавіючої сталі, не тьмяніє, має високу пластичність, дуже довго залишається гострим, стійким до корозії і високим температурам . Ергономічна протиковзка рукоятка, виготовлена з термостійкого, твердого матеріалу, що відповідає європейським харчовим стандартам.