Каструля - функціональний виріб, що використовується для приготування їжі та зберігання готових страв. Але якщо ще кілька десятків років тому вибір ґрунтувався, як правило, на розмірі, то тепер критеріїв стало значно більше. Каструля перетворилася зі звичайного предмета на стильний і яскравий кухонний аксесуар зі своїми особливостями та різним призначенням.
Kela Calido 12471 - кругла чавунна каструля з кришкою діаметром 24 см і об'ємом 4 літри ;font-size:14px;">тривалого строку служби. Покрита глянцевою емаллю чорного кольору як всередині, так і зовні. Ідеально підходить як для обсмажування (до 300 ° C), так і для тривалого гасіння м'яса у власному соку. Підходить для всіх джерел тепла, включаючи індукційні. Вона є частиною великої серії посуду CalidoКаструлі з чавуну купуються один раз і назавжди, тому до вибору такої каструлі потрібно підійти дуже ретельно. Здавалося б, що тут обирати? Чавун - метал добре всім відомий і однаковий для всіх каструль. Але немає. І справа навіть не в марках чавуну (хоча і вони різняться). Важливо, якої форми чавунна каструля, якої товщини її стінки і дно, чи зручні її ручки, наскільки точно підігнана під краї каструлі кришка і яка її вага.
Ідеальний вибір за всіма перерахованими параметрами - це чавунна каструля Kela Calido 12471. Про на покрита спеціальною жаростійкою емаллю, яка, крім позитивного естетичного ефекту, має ще один плюс - нівелює надмірну пористість чавуну, тим самим збільшуючи антипригарні властивості каструлі і полегшуючи видалення жиру під час миття. Така емаль витримує нагрівання до 300 градусів, при цьому не знижує теплопровідність та теплоємність самого чавуну.
Чугуну каструлю
І головне: в ідеальній чавунній каструлі будь-яка приготована страва завжди буде ідеальною!< /span>