Сковорода WOK W30з унікальним напівсферичним дном від виробника Brizollвиготовлена з чавуну. Чавунний посуд для приготування їжі не втрачає своєї актуальності багато років. Її цінують, перш за все, за особливу якість смаження та рекордну довговічність. А сучасні моделі, крім перерахованих вище якостей, мають стильний дизайн і сумісність з індукційними плитами.
Важливою перевагою сковороди W30 є здатність рівномірно прогріватися та утримувати тепло тривалий час. Навіть після зняття сковороди з плити процес приготування в ній не завершується, оскільки всередині ще довго зберігається потрібна температура. Страва доходить до потрібної кондиції сама.
Чугун славиться тим, що в процесі тривалої експлуатації набуває антипригарних властивостей. Пориста структура металу вбирає жири, утворюючи природну антипригарну плівку. Якщо не змивати її жорсткими миючими засобами, продукти будуть відокремлюватися від стінок сковороди без будь-яких зусиль. Не варто забувати, що чавунний посуд – один з найекологічніших і найбезпечніших для здоров'я, оскільки в процесі нагрівання не виділяються шкідливі хімічні сполуки.
Переваги чавунної сковороди W30 від виробника Brizoll:
- Смак страви. Насамперед, варто відзначити особливий аромат та смак страв, які виходять саме у чавунній сковороді.
- Чугун довговічний. Вам не доведеться купувати чавунну сковороду кілька разів. Якось придбана, вона прослужить вірою і правдою багато років, і ви зможете передати її у спадок. Чавун має практично необмежений термін експлуатації.
- Їжа не пригорає.
- Чугун екологічний.
- Чугун економічний. Товсті стінки чавунної сковороди чудово зберігають тепло. Страва, приготовлена в ній, довго залишатиметься теплою і вам не доведеться її часто підігрівати.
- Універсальний посуд. У такій сковороді можна приготувати будь-яку страву.
- Чугун не окислюється. А це означає, що ви можете готувати в ньому страви з будь-якими соусами, навіть з тими, які включають кислоти і оцет, наприклад, м'ясо або овочі в кисло-солодкому соусі.
- Чугун чудово зберігає форму.
- Можна використовувати на відкритому вогні.
- Міцність. Чавунну сковороду дуже складно зламати чи пошкодити. Тріщини на ній можуть з'явитися тільки при недотриманні правил експлуатації (наприклад, якщо ви впустите її з великої висоти на тверду поверхню). Чавун також «не любить» різких перепадів температури.
- Дуже простий у догляді. Після приготування їжі достатньо вимити чавунну сковороду в теплій мильній воді та витерти сухим рушником. Зберігати такий посуд рекомендується в сухому, регулярно провітрюваному місці.
- Чугун не іржавіє. Виріб з чавуну практично не схильний до іржавіння. Це відбувається дуже рідко. Щоб уникнути подібної неприємності, чавунний посуд рекомендується після експлуатації насухо витерти рушником і змастити тонким шаром будь-якої рослинної олії.