Домашня локшина високо цінується гурманами за унікальні відтінки смаку, ніжну текстуру та максимально натуральний склад. Промислове виробництво часто змушене використовувати добавки тривалого зберігання. Недобросовісні марки замінюють борошно із твердих сортів пшениці на сировину нижчої якості. Приготування локшини своїми руками унеможливлює подібні проблеми. Головним чинником проти домашньої локшини зазвичай є небажання возитися з тестом. Досить складно розкотити пласт до ідеальної товщини та нарізати його на однаково красиві шматочки. Лапшерізка Maestro 1679R-MR покликана максимально прискорити та просити цей процес. За кілька хвилин прилад видає готовий напівфабрикат. Потрібно встановити потрібну насадку для формування і налаштувати товщину нарізки. Конструкція локшини є двома валиками, укладеними в прямокутний корпус. Тісто пропускають у проміжок між цими елементами. Відстань між ними регулюється – так змінюється рівень стиску та виходить потрібна товщина. Окрім насадок для нарізки тесту, машинка має в комплекті насадку для равіолі.
Особливості:
- Лапшерізка з насадкою для равіолі призначена для розкочування, нарізування тіста та формування равіолі.
- Матеріал: нержавіюча сталь, метал.
- Змінні ножі для нарізування в комплекті: 2 мм, 6,5 мм.
- Регулювання товщини розкочування тіста.
- Габаритні розміри знімної насадки для нарізки тіста: 18,5 х 9 х 5 см.
- Габаритні розміри насадки для формування равіолі (у стрічці по 2 шт. в ряд): 16 х 10,5 см.
- Механічний принцип роботи.
- Ширина тесту, що розкочується: 14,5 см.