Кастрюля – функциональное изделие, применяющееся для приготовления еды и хранения готовых блюд. Но если ещё пару десятков лет назад выбор основывался, как правило, на размере, то теперь критериев стало значительно больше. Кастрюля превратилась из обыденного предмета в стильный и яркий кухонный аксессуар со своими особенностями и различным предназначением.
Kela Calido 12470 - круглая чугунная кастрюля с крышкой диаметром 21 см и объемом 2,5 литра длительного срока службы. Покрыта глянцевой эмалью черного цвета как внутри, так и снаружи. Эмаль полностью нейтрализует главный недостаток чугуна – внешнюю пористость, при этом сохраняются все преимущества: высокая теплоемкость и хорошая теплопроводность. Кастрюля идеально подходит как для обжаривания (до 300 °C), так и для длительного тушения мяса в собственном соку. В ней вы сможете готовить рагу и густые супы, тушить голубцы и тефтели, экспериментировать с соусами. Также эмалированная посуда не боится неприятных запахов и посторонних вкусов, не нуждается в предварительной подготовке перед первым применением. Ее достаточно вымыть с моющими средством. Чугунная крышка имеет удобную ручку. Модель подходит для всех источников тепла, включая индукционные. Кастрюля является частью большой серии посуды Calido!
О достоинствах посуды из чугуна можно говорить бесконечно. Обычно это реликвия, передающаяся из поколения в поколение. Если вам не повезло, и в наследство от бабушки вам ничего чугунного не досталось, то советуем не терять времени и купить себе чугунную кастрюлю, потому что именно в ней каким-то магическим образом получается самая вкусная еда. Разнообразие блюд, которые можно приготовить в чугунной кастрюле порадует даже профессиональных поваров - рецепты для чугунной кастрюли легко можно найти в интернете.
Секрет особенного насыщенного вкуса состоит в том, что, когда блюдо в чугунной кастрюле Kela Calido 12470 уже готово, ее стоит снять с огня и дать блюду немного настояться.
