Сотейник BS380283310101 серии Mineralia Induction от TVS – удобный и функциональный гибрид кастрюли и сковороды, который давно оценён по достоинству профессиональными поварами. Сотейник отличается универсальностью. Также он несколько тяжелее, чем традиционная сковорода, поскольку стенки и дно выполнены из более толстого металла.
Используя этот вид посуды, можно существенно разнообразить повседневное меню. Если необходимо поджарить мясо, рыбу или овощи, сотейник можно использовать как обычную сковороду. Но главное предназначение этого типа посуды – томление или тушение. В сотейнике получаются вкусные каши, рагу, плов, соте, соусы, подливы и омлеты. Продукты не подгорают и не прилипают ко дну. Особенность конструкции позволяет блюду равномерно прогреться со всех сторон. Мясо, овощи, рыба медленно тушатся в своём соку. Масло и жиры можно использовать в минимальном количестве.
Посуда Mineralia Induction создана для самых требовательных хозяек и подходит для всех типов плит. Индукционная технология Impact-Pro со стальным дном и утолщённый алюминиевый корпус гарантируют великолепную теплопроводность и энергосбережение. Высококачественное пятислойное антипригарное покрытие Quarzotek от TVS обладает высокой устойчивостью к царапинам и истиранию. На базовый слой алюминия наносится несколько слоёв особо твёрдых минеральных частиц и несколько слоёв с эффектом камня. Покрытие Quarzotek сочетает в себе свойства традиционного антипригарного покрытия и характеристики, свойственные камню, с повышенной эффективностью и особой износостойкостью.
Для большей долговечности не рекомендуется использовать металлические предметы для переворачивания и перемешивания: применяйте деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки и ложки. Помните, что резкие перепады температуры приводят к повреждению антипригарного покрытия. Также запрещено резать продукты и блюда ножом прямо в сотейнике.
