Сучасні виробники пропонують величезну кількість кухонного приладдя, яке відрізняється розміром, призначенням, ціновим. діапазоном та матеріалом виготовлення. Це стосується форм для запікання. Професійні кухарі рекомендують звернути увагу на керамічні форми для запікання, які мають низку переваг:
- універсальність;
- екологічна безпека;
- широкий асортимент;
- наявність термостійкого захисного шару;</ li>
- високі антиалергічні показники;
- рівномірний прогрів усієї поверхні без пригорілих ділянок;
- максимальне збереження всіх вітамінів та мікроелементів;
- високі естетичні показники та можливість подавати страви безпосередньо в керамічній ємності;
- максимальне збереження смаку продуктів;</ li>
- можливість готувати без жиру та олії;
- тривала охорона тепла;
- висока стійкість до низьких температур;< /li>
- відсутність хімічної реакції з продуктами.< /li>
Kela – німецька компанія, яка з 1903 року виробляє та реалізує високоякісний кухонний посуд, товари для кухні та ванної кімнати. Виявляти тенденції на світовому ринку, створювати практичні, інноваційні продукти з відчутною вигодою для клієнтів і безперервно розвиватися – цілі компанії, які Kela успішно реалізує протягом багатьох років. Екологічно свідоме використання ресурсів та енергії при виробництві продукції Kela, скорочення забруднюючих речовин та упор на довготривалу якість продукції – важлива місія компанії щодо навколишнього середовища та суспільства.
>Міцна та надійна керамічна (порцелянова) форма 10759 серії Maleen від бренду Kela стане незамінним помічником у процесі приготування смачної та корисної їжі. Для захисту посуду від жиру, вологи та забруднень внутрішня поверхня форми покрита спеціальним захисним глазурованим шаром. Глазурована поверхня також виконує функції антипригарного покриття. Порційна форма для крем-брюле в білому виконанні може використовуватися в духовці при температурі до 280 ° С.
Перевага керамічної форми Maleen 10759 в тому, що страви в ній не пригорають, її можна використовувати в духовці, мікрохвильовій печі, зберігати в холодильнику. Вона не вбирає сторонніх запахів, страви, приготовані в керамічній формі, зберігають максимум корисних властивостей. У такій формі можна готувати не тільки крем-брюле, а й невеликі порційні запіканки та десерти.
Керамічна форма прослужить вам довго, якщо пам'ятати кілька простих правил щодо експлуатації:< /span>
- непереносимість різких температурних перепадів;</ li>
- необхідність ретельного видалення всіх залишків їжі, щоб вони не пригоріли в процесі подальшої експлуатації ;
- крихкість: такий посуд боїться падінь і різких ударів, тому що ризикує не тільки розбитися, але й отримати відколи.