Мока, або гейзерна кавоварка - єдиний можливий спосіб приготувати справжню ароматну каву еспресо без використання електричної кавомашини. Принцип заварювання в гейзерній кавоварці той же, що і в кавомашині: вода, розігріта до температури кипіння, витісняється тиском пари з основної ємності, проходить через фільтр-воронку з меленою кавою і стікає в ємність для готового продукту, звідки розливається по чашках. Цей спосіб заварювання був запатентований ще в середині минулого століття, але не втратив своєї популярності навіть після винаходу автоматичних кофемашин.
Гейзерна кавоварка Kela Italia 10592 класичної форми, виготовлена з алюмінієвого сплаву з мідним клапаном для випуску надлишкової пари і ручкою з жаростійкого пластику, що відкидається. Корисний обсяг гейзерної кавоварки Kela Italia 10592 - 450 мл, створений із розрахунку на 9 стандартних чашок еспресо по 40-50 мл кожна.
Увага! Алюмінієвий посуд не рекомендується мити в посудомийних машинах та заборонено використовувати з індукційними плитами. Якщо на вашій кухні встановлена індукційна плита, ми рекомендуємо вам придбати гейзерну кавоварку Kela Latina 300 мл з високоякісної нержавіючої сталі марки 18/10.
