Итальянская компания TVS – один из крупнейших мировых производителей кухонной посуды из алюминия с антипригарным покрытием. Компания разрабатывает и выпускает кухонную посуду, интерпретирующую и удовлетворяющую любую потребность, а также внедряет инновации, расширяющие возможности приготовления пищи. В названии компании TVS отражены её основополагающие принципы: технологии (Technology), разнообразие (Versalitata) и стиль (Style). Специалисты TVS, начиная с 1968 года, соединяют повседневный опыт с ноу-хау, развивают идеи и разрабатывают всё новые и новые проекты для получения посуды, идеально подходящей для кухонь любой страны мира.
Сотейник 62025242310001 серии Velvet от TVS – удобный и функциональный гибрид кастрюли и сковороды, который давно оценён по достоинству профессиональными поварами. Сотейник отличается универсальностью. Также он несколько тяжелее, чем традиционная сковорода, поскольку стенки и дно выполнены из более толстого металла. Используя этот вид посуды, можно существенно разнообразить повседневное меню. Если необходимо поджарить мясо, рыбу или овощи, сотейник можно использовать как обычную сковороду. Но главное предназначение этого типа посуды – томление или тушение. В сотейнике получаются вкусные каши, рагу, плов, соте, соусы, подливы и омлеты. Продукты не подгорают и не прилипают ко дну. Особенность конструкции позволяет блюду равномерно прогреться со всех сторон. Мясо, овощи, рыба медленно тушатся в своём соку. Масло и жиры можно использовать в минимальном количестве.
Серия Velvet отличается качественным двухслойным антипригарным покрытием Ipertek и изысканным дизайном в итальянском стиле. Покрытие является необычайно удобным в эксплуатации и безопасным для здоровья: скользкая поверхность, отличное тепловое сопротивление (до 260°C) и повышенная химическая стойкость – вот отличительные черты традиционного антипригарного покрытия Ipertek. Утолщённый алюминиевый корпус гарантирует великолепную теплопроводность и энергосбережение. Специальное дно позволит избежать скольжения на плите во время приготовления пищи. Посуда линейки Velvet подходит для всех видов плит, кроме индукционных. От жира и загрязнений сотейник можно очищать в посудомоечной машине или вручную в горячей воде с добавлением обычного моющего средства.
Для большей долговечности не рекомендуется использовать металлические предметы для переворачивания и перемешивания: применяйте деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки и ложки. Помните, что резкие перепады температуры приводят к повреждению антипригарного покрытия. Также запрещено резать продукты и блюда ножом прямо в сотейнике.
