Мока, или гейзерная кофеварка - единственный возможный способ приготовить настоящий ароматный кофе эспрессо без использования электрической кофемашины. Принцип заваривания в гейзерной кофеварки тот же, что и в кофемашине: вода, разогретая до температуры кипения, вытесняется давлением пара из основной емкости, проходит через фильтр-воронку с молотым кофе и стекает в емкость для готового продукта, откуда разливается по чашкам. Этот способ заваривания был запатентован еще в средине прошлого века, но не утратил своей популярности даже после изобретения автоматических кофемашин.
Гейзерная кофеварка Kela Italia 10550 классической формы, изготовлена из алюминиевого сплава с медным клапаном для выпуска избыточного пара и откидывающейся ручкой из жаростойкого пластика. Полезный объем гейзерной кофеварки Kela Italia 10550 - 150 мл, создан из расчета на 3 стандартных чашки эспрессо по 40-50 мл каждая.
Внимание! Алюминиевую посуду не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах и запрещено использовать с индукционными плитами.